Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
Prep. 15min
Total 1h
4 raciones
Ingredientes
-
de filetes de lubina (sin piel ni espinas)300 g
-
langostinos crudos grandes pelados8
-
de zumo de lima100 g
-
de agua500 g
-
de sal3 cucharaditas
-
batata pelada y cortada en rodajas de 5 mm (aprox. 300 g)1
-
cebolla roja en cuartos1
-
de pimiento rojo en trozos (3-4 cm)100 g
-
de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)3 - 4 ramitas
-
de maíz en conserva escurrido70 - 80 g
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
guindilla fresca roja o verde (sin semillas)1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
216 kcal /
904 kJ
Proteína
25.2 g
Grasa
3.6 g
Carbohidratos
19.9 g
Fibra
3 g
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